Este 9 de febrero se celebra el Día Internacional de la Pizza, un de los platos más queridos en todo el mundo, y un nuevo estudio desarrollado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (Apyce) demostró cuál es la más popular del país. 

"Hablando de pizzas grandes, la pizza de muzzarella es la más popular en Argentina, consumida por un 33,83% de la población. Le sigue la pizza napolitana con un 11,83% y la de jamón y morrón con un 8,11%. La pizza de jamón también es una opción popular, con un 5,87%", sostiene Apyce en un comunicado.

En el caso de las pizzas chicas, la de muzzarella mantiene el primer puesto y le sigue la fugazza con queso, con un 10,36%; la especial, con un 10,23%; y la napolitana, con un 10,09%. 

Cada 9 de febrero se celebra el Día Internacional de la Pizza desde que en 2018 la Unesco declaró a esta comida Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, "debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones".

"La pizza es una comida tradicional que ha ganado popularidad en todo el mundo y se ha convertido en una de las opciones favoritas para compartir con amigos y familiares en toda ocasión", agrega la entidad gastronómica.

Según Apyce, Argentina cuenta hoy en día con la más amplia variedad de este plato, "desde la tradicional muzzarella hasta las opciones más innovadoras como las veganas, NY style, de masa madre, con o sin ananá, con la fainá fría o caliente".

Así, convoca a que el 9 de febrero es "una oportunidad perfecta para apoyar a las pizzerías locales y a los pizzeros argentinos".