El 17 de abril es el Día Mundial del Malbec, oriundo de Burdeos, Francia; esta uva fue introducida en Argentina por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1853.
¿Por qué se celebra en esta fecha?
Porque fue en ese año cuando se presentó en la Legislatura provincial de Mendoza el proyecto impulsado por Domingo Faustino Sarmiento que contemplaba la creación de una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura.
Esta variedad encontró en Argentina su lugar en el mundo, expresando todo su potencial y características que la diferencian del resto de las variedades presentes en el país, por eso se lo identifica como un varietal insignia argentino y por tener la producción vitivinícola más grande, presente en 17 provincias.
Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura, la provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de Malbec del pais, seguida por San Juan alcanzando en 2023 las 39.635 ha (84,4%).
En el Mercado Externo Durante el año 2023 las exportaciones de vinos varietales elaborados con la variedad Malbec (puro+cortes) alcanzaron un total de 1.250.977 hl, por un valor FOB de 433.948.000 dólares, lo que determina un precio medio por litro de vino de 3,47 dólares.
Según los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el vino Malbec es una de las variedades más difundidas y con mayor crecimiento. En 2023 la producción total de uvas fue de 3.230.996 quintales y se ubicó entre las de mayor producción del país con un 22,2% de la producción total del país. A la par también se ha observado que por segundo año consecutivo, la cosecha del Malbec disminuyó.
Al momento de elegir, los argentinos consumen el varietal puro (94,2%) mientras que el resto corresponde al corte de Malbec con otra variedad (5,8%). En la actualidad, el mercado interno viene con grandes bajas y no se espera recuperación en este año debido a la recesión existente. De este modo, mientras algunos esperan que la crisis pase en unos meses, otros no son tan optimistas y el mercado externo se convierte en la mejor opción.
Exportaciones en baja y su futuro
Las exportaciones de Malbec vienen en aumento desde el 2014 (3,7% más), pero se ha registrado una baja en la comercialización de los últimos dos años. Desde Wines of Argentina (Wofa), destacaron que los casi 1.300 millones de hectolitros exportados en 2023 de Malbec representan el 69,3% del total del volumen de vinos. Cifra que equivalió a U$S410,5 millones y que se reparte mayoritariamente (71%) en la venta de Malbec fraccionado, es decir en botella con mayor valor agregado.
