Fuerte caída en la venta de carne vacuna en el país

La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra) reflejó una fuerte caída en la venta de carne vacuna para el mercado interno en el mes de septiembre.

La faena de hacienda también registró una merma en ese período, alcanzando 1.025.000 cabezas. Se trata del segundo nivel de actividad más bajo de 2018.

Con relación al mes de agosto, la caída fue del 12,5%, por lo que se faenaron 146.400 cabezas menos.

Los datos se vieron reflejados en carnicerías del Mercado Norte, de Córdoba, desde donde aseguraron que el fenómeno se debe a que “la gente tiene acotado el bolsillo”.

“Los clientes compran por plata, no por kilo y buscan alternativas más económicas”, sostuvo a Cadena 3, Pablo, un carnicero.

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