Anillaco: Comenzó la producción orgánica de uva

La primer venta con destino a Empresas de Buenos Aires, la realizó el Productor Manuel Paredes, del distrito de Anillaco, quién produjo Uva en Fresco de Alta Calidad Orgánica

Se concretó la primera Cosecha de Uva de Producción Orgánica en una de las fincas de Productores inscriptos dentro del proceso de Certificación Orgánica en Transición, es decir, que aún no completaron los dos años de certificación, pero que sin embargo ya tienen un precio diferenciado en el mercado a comparación de los precios en el mercado convencional.

Este proyecto que inició el Municipio hace menos de 2 años, se basa en la producción orgánica de Uva sin agroquímicos, que tienden a favorecer la salud y el medio ambiente, descartando los residuos químicos que antes podrían aparecer directamente en la producción, ahora están libres de esos elementos.

En la jurisdicción de Tinogasta comenzaron con el proyecto de Certificación dos productores de Uva en fresco y dos de Uva en pasa. A través de la Secretaría de Producción, el municipio aporta a los productores el costo de la Certificación Orgánica y Asesoramiento que llevan adelante Técnicos de la OIA (Certificadora Internacional Agropecuaria), el embalaje y el transporte de los cajones de uva primero de Tinogasta a Catamarca y luego vía aérea -Aerolíneas Argentinas- hacia Buenos Aires).

En esta oportunidad la primer venta con destino a Empresas de Buenos Aires, la realiza el Productor Manuel Paredes, del distrito de Anillaco, quién produjo Uva en Fresco de Alta Calidad Orgánica, con un primer envío aproximado de 500 Kg, embalados en 21 cajones debidamente presentados que significan sumar un valor agregado de importancia a su producción y desde su propia finca, a la que concurrió el Intendente Municipal Sebastián Nóblega, a fin de estar presente en la primera prueba de este tipo en el Departamento.

Vale mencionar además, que el Municipio espera un nuevo impulso a la Producción local, con el proyecto “Tinogasta Productiva Sociedad del Estado (Ti.P.S.E.)”, elaborado y presentado por el Ejecutivo en el marco de las medidas pensadas para el Desarrollo Productivo de la zona, que se encuentra en tratamiento en el Concejo Deliberante y que será presentado ante la sociedad en Audiencia Pública.

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